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杜松浆果和蓝莓区别 蓝莓的功效与作用
2023-01-11

蓝莓是人们特别熟悉的一种水果,它外表为亮紫色,而且还有大量花青素,能美容养颜,也能增强人体抗癌能力,对维持人体健康有极大的好处,但在市场上出售的杜松浆果是一种与蓝莓十分相似的存在,它也具有很高的利用价值,有些人对它们特别感兴趣,就想了解他们之间有什么不同,今天小编就专门介绍这方面的知识,同时会让大家对蓝莓的功效与作用多一些了解。

杜松浆果和蓝莓区别

1、杜松浆果和蓝莓最大的区别在于它们来源于不同的植物,蓝莓是植物蓝莓的果实,它属于植物家族的杜鹃花科,而杜松浆果则是野生松柏科植物的成熟果实,它是一种比较高大的野生灌木,长大以后高度能超过10米,而且这种植物的叶子四季常绿。

2、杜松浆果和蓝莓在外观上也有很大区别,虽然他们都是类似于球形的浆果,但蓝莓的表面为靓紫色,并有白色的粉状物质存在,它肉质细嫩味甜美,但植物精油的含量并不高,而杜松浆果的表面则是褐黄色,它里面的种子为卵型,果汁含量比较少,口感也没有蓝莓那么好。

蓝莓的功效与作用

1、蓝莓是一种营养价值极高的水果,人们使用它后能吸收丰富的花青素,这种物质是天然的抗氧化成分,能清理人体内的自由基和过氧化脂质,它能增强人体的抗衰老能力。蓝莓中的花青素和果糖以及维生素等营养被人体吸收后,还能提高人体免疫系统功能,增强人体自身免疫力,经常食用能让人体抗病能力明显提高。

2、蓝莓对人类的眼睛和大脑还有明显保护作用,因为蓝莓中含有的花青素和胡萝卜素以及维生素c等营养在被人体吸收后,能促进视网膜发育并能营养视神经,它能防止人类视力下降,并能缓解眼疲劳。蓝莓还能促进大脑发育能营养神经元,提高脑细胞活性并能促进智力发育,经常食用蓝莓能让人类的大脑变得越来越聪明。